01.11.2012

Закусочные помидорки

Здравствуйте, дорогие мои читали и гости моего блога! Хочу предложить вашему вниманию наивкуснейшие помидорки, они у нас улетают в миг!!! Жалко что современная техника ещё не дошла до того, чтобы передовать аромат блюда))) Запах потрясающий, устоять не возможно!!! И так приступим к рецепту, угощайтесь!!!

Ингридиенты:

1 ведро-10кг помидор (зелёных и бурелых), разрезать на 4 части
300 гр сахара
300 гр уксуса
400 гр растит. масла (я всегда беру меньше, примерно 300гр)
6 ст.л соли
0,5 ст. молотого чеснока
1 стакан молотого болгарского перца
3 шт. горького перца (также пропустить через мясорубку или блендер)
зелень по вкусу (петрушка, укроп, кинза)



Все ингридиенты перемешать в эмалированной посуде и оставить часов на 10-12 в комнате.

После разложить по стеклянным банкам, закрыть крышками и хронить в холодильнике.

6 комментариев:

  1. Обажаю помидорки такие,вкуснота

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Пока я набрала в себе силы дополсти до компа, помидоры исчезли уже с холодильника)))

      Удалить
  2. Ответы
    1. И не говори!!! Всё просто и в тоже время нереально вкусно!!! Спасибо тётечки моей за рецепт!!! Я готовлю эти помидорки уже 4-й год сама и они не надоедают, а как раз наоборот, ждем с нетерпением сезона зелёных и бурелых помидор)))

      Удалить
  3. Алена, привет)) еще раз хвалю закусочку))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Ульяночка, спасибо огромное ещё раз!!! Рада видеть тебя у себя на блоге!!! Приятно очень!!! Обнимаю))

      Удалить